| |||||||||
| |||||||||
|
 الإهداءات |
برياني هندي مافي احلى ولا اسهل منه
الاطباق الرئيسية . اطباق الحلويات .اطباق المعجنات . اطباق المقبلات
 |
| | LinkBack | أدوات الموضوع | طرق مشاهدة الموضوع |
|
#1
10-06-2011, 11:40 AM
| ||||
| ||||
المقادير: تخلط جميع هذه المقادير في زبديه كبيرهباقي المقادير : دجاج بصلة كبيرة مقطعة شرايح زيت بطاطسة مقطعة مكعبات وسط جزرتين وسط مقطعة وسط فنجان ماء ورد مذاب فيها صبغة زعفران رز (حسب كميتك) ورقة غار-مسمار-كمون- حبات هيل- اعواد قرفة صغيرة ملحالطريقه:--ينقع الدجاج بتتبيلتة لمدة ساعة او حسب وقتك  --يسلق الرز نصف سلقة مع اضافة البهار ورقة غار-مسمار-كمون- حبات هيل- اعواد قرفة صغيرة والملح  --في اثناء سلق الرز تقطع الخضار والبصل ويقلى البطاطس حتى النضج بدون تحمير ويقلى الجزر بنفس الزيت حتى النضج بدون تحمير  --يحمس البصل بزيت ثم يوضع الدجاج بتتبلتة كاملة على البصل وتحرك  --يضاف الجزر والبطاطس على الدجاج ثم يضاف الارز ثم يصب علية بشكل عشوائي بيالة ماء الورد المذاب فيهاالزعفران ويغطى القدر تخفض علية النار ويترك حتى ينضج  وهذي النهايه وبالعااافيه  السلطه .. سلطه حاره فلفل أحمر حار , بقدونس طازج مقطع , طماطم .. ملح .. ثوم.. معجون طماطم توضع بالخلاط جميعها ثم في القدر على النار لمدة ربع ساعه  سلطة لبن يبشر الخيار ويضع بالزبديه مع الزبادي المخفف باللبن وثوم ناعم وقليل ملح للرغبه نعناع مقدار لاباس به وتحرك بهدووء 
|
برياني هندي مافي احلى ولا اسهل منه 
|
10-06-2011, 11:55 AM
| رقم المشاركة : 3 | ||||
|
اقتباس:
^_^ من زمان عن قسم المطبخ قلت انزل اكله دسمه يسلمووو حلا الاياااااااااااااام ماننحرم من اطلالتك اكيليل الورد لسمووووووووووووك | ||||
     |
|
| أدوات الموضوع | |
| طرق مشاهدة الموضوع | |
العرض العادي
| |
الساعة الآن: 09:50 AM بتوقيت السعودية
Powered by vBulletin
... جميع الحقوق محفوظه لمنتديات الرسلان .
.. ][ جميع المواضيع و الردود تعبر عن راي صاحبها ولا تعبر عن راي اداره منتديات الرسلان ][ ..
...إبراء ذمة إدارة المنتدى ، امام الله وامام جميع الزوار والاعضاء ، ..
