مقلقل كبدة ولحم تم عمله في كشتة بسيطة قبل فترة . ومتأسفين على جودة الصور لأنه تم اقتصاصها من تسجيل فيديو . المقادير لحمه +كبدة+بصل +فلفل اخضر + طماطم + ملح + بهارات يضاف البصل حتى يبدأ يتغير لونه يضاف الفلفل الاخضر تضاف الطماطم وتقلب على نار هادئة وتضاف البهارات والملح النهاية وسلامتكم منقول يتم وضع الشحم على النار حتى يذوب قليلاً يتم وضع اللحم المقطع قطع صغيرة ويقلب حتى ينهي 70% استواء يتم اضافة الكبدة وتقلب مع اللحم حتى تنضج بنسبة 95%
مقلقل مديني 
العرض العادي
