السلام عليكم ... هذي طبخه المطازيز جبتها لكم بالصور وان شاء الله تعجبكـــم.. بســـم الله نبداء... المقـــادير: دقيق بر على حسب عدد الاشخاص ماء دافيء خضار { كوسه+ قرع+ فاصوليا+لوبيا} لحم غنـم+ليمون اسود+ بهارات+بصل + طماطم +معجون صلصة الطــــــــــريقــه: يحمر البصل وتوضع عليه البهارات كما في الصوره نضع الطماطم في الخلاط مع معجون الصلصة ونضيفه الى البصل ثم نضع اللحم والخضار في قدر ويغمر القدر بالماء ويوضع على نار متوسـطه نعجــــن الدقيق البر بالماء الدافيء وتترك لحد ماتتماسك وتلين العجينه تقطع العجينه الى دوائر صغيره توضع دوائر العجينه في آله المطازيزوتدهن الاله بالزيت حتى لا تلتصق العجينه وتكبس كما في الصوره نضع عجينه المطازيز على اللحم والخضار في نار عاليه وبعد ماتخلص نضع الليمون الاسود و يترك على نار هادئه لمده ساعه ونصف واخيرا نضعه في صحــن التقديم وبالهنـــــــــــــــــــــاء والعــــــــــــــافيــه..
يعطيك العافيه اخووي ومشكور ع الوجبه ولاهنت تحياتي لك
ايش دي الأكله ويميييييييييييين ماأسويها ههههههههههههههههههههه صرراحه شكلوو مو حلو <<== شكلو بس خخخخخخخخخخ يسلموو خيوو
هذا المرقوق ..المطازيز تكون على شكل كور << مسويه خبره هههههههههههههه يعطيك العافيه ماقصرت وتسلم ........
اسير وربي انك فله ياحظ للي بتكون من نصيبك انت تطبخ وهي تتفرج عالمباراه خخخخخ يسلموو خيووو
يعطيك العافيه 00 على الصور والشرح تقبل مروري
الله يهديك يالرسلان انت تعرف خالك عند العيشه ملتزم مغير وجبتين بس مانزيدها الا في الضروره وندعمها بكم تصبيره بس مافيه غيرها تقبل مروري
هههههههههههههههه يعطيكم العافية كل من رد على الموضوع ابو سالم ترا الموضوع حق ارجال اتوقع انه يبي ينجح
يسلمووووو رس رس تقبل مروري
وش الفرق بين المرقوق المطازيز
10-21-2007, 09:14 AM
المطازيز بالصورة جربوها 
ههههههههههههههههههههه
العرض العادي
